contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Gogosari Murati (cu Otet)

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Photobucket

Ingrediente: 
* 5 kg gogosari 
* 1 lingura sare la fiecare litru de apa 
* 2 linguri rase de zahar la fiecare lingura de sare 
* 100 ml otet la fiecare litru de apa (am uitat otetul din poza)
* boabe de piper 
* cateva foi de dafin 
* cimbru si marar uscat

  Photobucket

Photobucket 

Mod de preparare: 

- am spalat, curatat si taiat gogosarii in bucati potrivite. Photobucket 

 - i-am indesat in borcane si am turnat apa rece peste ei ca sa pot masura apa. Photobucket 

- apa masurata am turnat-o intr-o oala incapatoare, am adaugat condimentele si otetul si am lasat sa dea un clocot.
  Photobucket 

- am oparit gogosarii in transe, tinandu-i doar cateva minute in apa. apoi i-am pus in borcanele pastrate calde langa aragaz. 
  Photobucket 

 - peste gogosari am turnat zeama fierbinte, am legat borcanele si le-am bagat la dunst (intre paturi cateva zile pana se racesc complet)
Abia astept sa-i pot gusta!!!

Photobucket