contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Hamsii Prajite Cu Paine Proaspata Si Cartofi

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

 

placeri simple. mai pune alaturi o mana de prieteni si un sauvignon blanc bine racit si-ai obtinut o seara perfecta. pofta buna.
ingrediente(pentru o persoana):
- 300gr de hamsii curatate
- putin malai
- o lamaie
- 3 cartofi medii
- sare
hamsii prajite cu paine proaspata si cartofi
- spala hamsiile, scurge-le, sareaza-le si da-le prin malai cat sa prinda un strat subtire.
- incinge ulei de floarea soarelui in tigaie, macar de doua degete. cu cat e mai mult cu atat se vor face mai repede si nu se vor incarca cu ulei.
- pune hamsii in uleiul fierbinte avnd grija sa nu aglomerezi tigaia, sa se poata praji rapid.
- cand sunt gata pune hamsiile la scurs pe un servet absorbant si stropeste-le cu sucul proaspat de la jumatate de lamaie.
- intre timp fierbe cartofii taiati in sferturi. cand sunt gata perpeleste-i cu o lingura de masline si un praf de curry intr-o tigaie bine incinsa vreme de trei minute.
- daca esti curajos poti sa faci si un aioli ca aici cu care sa insotesti cartofii si hamsiile.

Articol recomandat de wineandknives.blogspot.com