contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Inele De Calamar Cu Orez

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Azi am gatit ceva usor si la oferta :), inele de calamar cumparate la un pret bun.
Ingrediente:
500g inele calamar
2 cesti orez cu bobul rotund ( aprox 300g)
1 ardei gras
1 ceapa
2 morcovi
1 lingurita boia
100 ml vin alb
sare,piper, putin ulei
Lasam inelele la dezghetat. Morcovii ii curatam si ii dam pe razatoarea mare, ceapa o tocam marunt iar ardeii ii taiem cubulete.
Incingem ulei intr-o cratita mai groasa, adaugam ceapa , lasam sa se caleasca pana devine sticloasa apoi adaugam morcovii si ardeiul. Amestecam bine 2 minute la foc iute si adaugam inelele de calamar. Adaugam si boia, amestecam mereu. Adaugam vinul , apoi orezul si 3 cesti de apa. Eu am pus si putina vegeta.

Lasam sa fiarba la foc mic cu capac timp de 15-20  min timp in care mai adaugam 2 cesti de apa. Stingem focul si mai lasam 5 minute.

Condimentam cu piper. Mi-a placut mult combinatia , defapt pare a fi un pilaf de orez cu calamar ... usor si gustos.
Reteta este preluata de pe blogul lui Pilar cu multumiri :).
PP

Articol recomandat de amalia-mylife.blogspot.com