contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Inghetata De Vanilie-reteta Clasica

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Am hotarat sa postez o reteta de inghetata care nu foloseste nici un fel de masini de inghetata sau mixere. Oamenii fac inghetata de mult timp si sunt sigura ca exista inghetata si inainte de inventia electricitatii.

Asadar pentru reteta clasica de inghetata de vanilie avem nevoie de:

  • o cana de lapte
  • 2 cani de smantana neindulcita Gran Cucina
  • un varf de sare
  • 1 cana de zahar
  • 5 galbenusuri de ou
  • 1/2 fiola esenta de vanilie

1. Incalzim laptele, sarea si zaharul intr-o oala.

2.Adaugam apoi si galbenusurile amestecand foarte bine.

3.Lasam sa fiarba la foc foarte mic pana se ingroasa compozitia. Amestecam continuu cu o spatula.

4.Adaugam apoi si vanilia impreuna cu smantana neaindulcita, amestecam si turnam intr-o forma care sa reziste la congelator(eu am folosit iena)

5. Dam la congelator. Din ora in ora scoateti inghetata din congelator si amestecati-o foarte viguros. Veti obtine o inghetata cremoasa si gustoasa, facuta cu ingrediente care le cunoasteti.

La aceasta inghetata de baza puteti adauga bucatele de fructe sau ciocolata(bucatele, razalita, bombonele).

Voi posta o serie de retete de inghetata asemanatoare cu cele care le savuram eu cu cea mai mare placere in State si care se numeau Ben and Jerry’s.

POFTA BUNA!!!



Articol recomandat de retete30minute.wordpress.com