Lasagne Cu Varza
articol scris de reteteveg.blogspot.c blog reteteveg.blogspot.com
Ingrediente:
- 1 varza mica
- ½ pachet de lasagne
- 100 g soia inmuiata
- 1 conserva rosii in bulion
- 2 linguri smantana
- 100 ml vin rosu
- 100 ml sos de rosii
- 1 lingurita busuioc
- 1 lingurita marar
- 1 lingurita oregano
- sare
Mod de preparare:
Varza se taie si se opareste.
Intre timp se amesteca soia cu smantana si rosiile zdrobite cu furculita. Se adauga condimentele si se amesteca f bine.
Se pun straturi de foi, soia si varza si se dau la cuptor.
In timp ce lasagna se coace, se pregateste sosul. Se amesteca vinul cu sosul de rosii, se sareaza si se pune pe foc pentru cateva minute.
Cand lasagna e aproape gata, se scoate din cuptor si se toarna sosul de vin. Se intinde bine pe toata suprafata lasagnei, apoi se da la cuptor.
Se mai lasa inca 2-3 minute.
Vor iesi 4 portii. Valori nutritionale:
| calorii | proteine | lipide | carbohidrati | |
| total | 1272.5 | 83.9 | 13.4 | 211.1 |
| per portie | 318.1 | 21 | 3.4 | 52.8 |
