Legume La Cuptor Cu Rozmarin
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Ale mele
Ale lui
Azi am gatit legume la cuptor ... daca va scriu ca m-am saturat de orez si cartofi nu ma credeti, daca va scriu ca nu stiu ce sa mai gatesc sigur nu ma credeti , atunci va scriu ca incerc sa reduc din kilograme si ca-mi era o pofta nebuna de legume :)).
Ingrediente ( numaram din poza)
- 1 vanata
- 3 dovlecei
- 3 cepe mai mici
- 1/2 de telina
- 3 rosii
- 2 ardei grasi
- 300g ciuperci
- 5-6 catei de usturoi
- 4-5 rondele de ardei iute ( sa stim ca mancam , la naiba :))
- putin rozmarin
- ulei
Taiem dovlecelul, vanata , telina cuburi mai mari, cepele le curatam si le taiem in sferturi, rosiile felii mai mari, ciupercile sferturi. Usturoiul il curatam si-l lasam asa. Ungem o tava mare cu ulei de masline, apoi asezam legumele alandala , printre ele punem cateii de usturoi , deasupra mai punem putin ulei, si presaram cateva ace de rozmarin.
Condimentam cu sare , punem si rondelele de ardei iute si coacem 15 minute in cuptorul incins.
Servim cu putin parmezan presarat deasupra sau cu garnitura de ceafa :)).
