Mazare Noua Cu Carnati
Sursa Mazare noua cu carnati
articol scris de truedelights blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
- 500 g mazare noua
- un morcov potrivit
- 2-3 fire ceapa verde
- 2 linguri bulion
- marar
- patrunjel
- condimente
- 2-3 bucati cu carnati de porc afumati
PREPARARE:
Ceapa taiata marunt si morcovul dat pe
razatoare se pun la calit in 4-5 linguri ulei
si tot atata apa.
Dupa ce s-au inmuiat , adaugam
mazarea si acoperim cu apa fiarta.
Lasam sa fiarba 10-15 minute si cand mazarea e gata adaugam bulionul, mararul si patrunjelul tocate fin, sare, piper,o lingurita boia dulce, vegeta si carnatii taiati rondele si trasi putin la tigaie in ulei .
Mai lasam sa fiarba inca 10 min si oprim focul. Gata!
Daca vrem ca mancarica sa fie mai legata , putem sa fiebem separat un cartof , sa-l pisam si sa-l adaugam la sfarsit.
