Melci Cu Lapte - Pasta Con Leche (dulce)
articol scris de c_bitica blog vegetarian-gustos-si-sanatos.blogspot.com
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Cu ceva vreme in urma v-am prezentat Macaroane cu branza la cuptor, acum va prezint o alta reteta din paste, o reteta dulce si de asemeni este o reteta de familie. Reteta asta imi aduce aminte de copilarie, cand mami imi facea fidea cu lapte, sau melci... ce avea prin casa, asa de mult imi placea... acum le pregatesc eu, dar mai rar, caci nu este chiar asa de sanatoase, stiti voi amidon combinat cu dulce, este o bomba pentru glicemie... totusi din cand in cand le pregatesc ca sant foarte bune.
Dupa cum veti vedea se pregatesc foarte repede si usor, in schimb se poate pregati cu diferite arome, se poate pregati cu aroma de scortisoara, vanilie... ce ne place cel mai mult, eu de data asta am ales sa fac cu aroma de anason.
Con algo de tiempo atrás les presente Pasta con queso al horno, una de las recetas dulces de pasta que preparaba mi madre, pues bien esta es otra de las recetas de mi familia. Esta receta me trae muchos recuerdo de mi infancia, cuando mi madre preparaba fideos con leche o cualquier tipo de pasta que tenía en casa, me gustaban tanto... ahora las preparo yo pero de vez en cuando, que no son tan saludables, ya sabéis el almidono combinado con el dulce no son amigos de la glucemia, pero de vez en cuando los preparo, qué de ricos son muy ricos.
Es una receta que se prepara muy rápido y muy fácil, aparte de eso es una receta a la que se puede cambiar mucho los sabores, sabores para todos los gustos, se puede preparar con canela, vainilla... el que más nos guste, esta vez he optado por el sabor con anís estrellado, una especie que la descubrí hace un año y me gusta muchísimo.
Ingrediente:
1, 1/2 litru lapte (se poate face si cu lapte de soia)
250 gr melci (sau ce tip de paste vrem)
4 anason instelat (daca nu e corect scris, va rog sa-mi spuneti)
3-4 linguri miere
putina sare
Ingredientes:
1, 1/2 litro leche ( se puede y con leche de soja)
250 gr pasta (la que más nos gusta, pero con verduras)
4 anís estrellado
3-4 cucharas de miel
una pizca de sal
Dupa cum veti vedea se pregatesc foarte repede si usor, in schimb se poate pregati cu diferite arome, se poate pregati cu aroma de scortisoara, vanilie... ce ne place cel mai mult, eu de data asta am ales sa fac cu aroma de anason.
Con algo de tiempo atrás les presente Pasta con queso al horno, una de las recetas dulces de pasta que preparaba mi madre, pues bien esta es otra de las recetas de mi familia. Esta receta me trae muchos recuerdo de mi infancia, cuando mi madre preparaba fideos con leche o cualquier tipo de pasta que tenía en casa, me gustaban tanto... ahora las preparo yo pero de vez en cuando, que no son tan saludables, ya sabéis el almidono combinado con el dulce no son amigos de la glucemia, pero de vez en cuando los preparo, qué de ricos son muy ricos.
Es una receta que se prepara muy rápido y muy fácil, aparte de eso es una receta a la que se puede cambiar mucho los sabores, sabores para todos los gustos, se puede preparar con canela, vainilla... el que más nos guste, esta vez he optado por el sabor con anís estrellado, una especie que la descubrí hace un año y me gusta muchísimo.
Ingrediente:
1, 1/2 litru lapte (se poate face si cu lapte de soia)
250 gr melci (sau ce tip de paste vrem)
4 anason instelat (daca nu e corect scris, va rog sa-mi spuneti)
3-4 linguri miere
putina sare
Ingredientes:
1, 1/2 litro leche ( se puede y con leche de soja)
250 gr pasta (la que más nos gusta, pero con verduras)
4 anís estrellado
3-4 cucharas de miel
una pizca de sal
Se pune laptele sa fiarba la foc potrivit cu putina sare si anasonul.
La primul clocot se pun pastele si se fierb minultele care indica fabricantul.
Oprim focul si lasam sa se raceasca aprox 10 min, adaugam mierea dupa gust si servim, este ideal la micul dejun sau chiar si ca desert.
Mie imi place sa mananc si cu putine tarate, asa ii adaug putina fibra...
Se pone la leche a hervir a fuego medio con un poquito de sal y el anís estrellado.
Al primer hervor se añade la pasta y se cuece según el fabricante.
Apagamos el fuego se deja enfriar unos 10 min, se añade la miel al gusto y servimos, es un ideal desayuno o merienda y porque no como postre.
A mi me gusta añadir un poco de salvado de trigo, así añado un poco de fibra...
