contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Minitartine Cu Pate De Avocado Si Anchoa

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


mal

De Sfantul Ioan am pregatit (printre altele ) si aceste minitartine cu pate de avocado si bucatele de anchoa. M-am limitat la bucatele , deoarece fileurile de anchoa erau sarate si daca puneam bucati mai mari nu le mai manca nimeni :))
Pateul de avocado l-am facut astfel :
Dupa ce l-am taiat in doua si am indepartat samburele, am scos "pulpa" fructului intr-un castron. L-am zdrobit cu furculita ( trebuie sa va spun ca am avut avocado coapte bine...le-am cumparat prin 20 decembrie si le-am tinut in ladita de legume a frigiderului, astfel ca au avut ocazia sa se inmoaie ) , apoi am adaugat ulei din seminte de struguri , suc proaspat de lamaie si sare si le-am mixat exact ca pe maioneza.
Cand am considerat ca-mi place cum arata , n-am mai pus ulei. Am rasnit  si putin chili iute peste ...si cam atat.
Am intins pateul pe feliute de paine prajita cu usturoi ( din comert ) , apoi am ornat cu bucatele  de anchoa, bucatele  de avocado stropite cu lamaie, boabe de piper roz, boabe de mustar rotisseur, si seminte de papaja
E o combinatie gustoasa , delicata, picanta .

 

 

Merita sa incercati ! :)



Articol recomandat de adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com