contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Omleta Mexicana

articol scris de truedelights blog

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

INGREDIENTE:

  • 4-5 cartofi
  • 2 oua
  • 3-4 felii parizer
  • 2 bucati carnat picant
  • un ardei iute
  • un ardei gras
  • 3-4 ciuperci proaspete
  • sare,piper,
  • patrunjel

PREPARARE:

Cartofii curatati si spalati ii taiem si  ii prajim.
Ii scoatem din tigaie si ii  lasam deoparte.

In 3 linguri ulei punem ciupercile taiate felii, ardeiul gras taiat fasii,
carnatii rondele,parizerul cuburi si ardeiul iute ,intreg sau taiat mic.

Lasam sa se caleasca si sa scada  zeama pe care si-o lasa ciupercile.

Cand sunt gata, adaugam in tigaie si  cartofii prajiti , iar peste toate
acestea ,ouale batute bine cu sare  si piper dupa gust.

Amestecam usor de cateva  ori sa se faca si oul si oprim focul.

Servim imediat cu patrunjel verde deasupra.



Articol recomandat de a - truedelights.wordpress.com