Paste Penne Cu Somon
Sursa Paste penne cu somon
articol scris de Sara Mik blog culoriledinfarfurie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente / 2 pers.:
* 300 g paste penne * somon
* 3-4 linguri suc de rosii, cu pulpa
* 1/2 ardei rosu * 2 lg smantana
* marar proaspat maruntit
* sare * piper
Preparare:
Se fierb intai pastele penne aldente, dupa instructiunile de pe pachet. Intr-o tigaie pe foc, se pune sucul de rosii cu pulpa si ardeiul rosu taiat cubulete. Se lasa la foc mic sa se evapore o parte din lichid, dupa care se adauga smantana. Se condimenteaza cu sare si piper. Peste sosul rezultat se adauga marar tocat marunt si apoi somon taiat. Eu am avut somon fiert deja si l-am rupt cu mana in bucati potrivite. se lasa 1-2 minute.
Dupa ce s-au fiert pastele se scurg de apa si se se rastoarna peste sosul de rosii si somon si se amesteca. La final, se pun pastele cu sos si somon pe farfurie, apoi se decoreaza cu o crenguta mica de marar. Pofta buna!
