Pea & Mint Soup
Sursa Pea & Mint Soup
articol scris de Gatiticuspor blog gatiticuspor.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
- 250 - 300 g mazare
- 5 - 6 fire de ceapa verde
- un cartof potrivit
- un catel de usturoi
- 850 ml supa de pui sau legume
- 4 linguri menta tocata marunt
- o lingurita zahar
- o lingura zeama de lamaie sau lime
- 150 ml smantana
- Fierbeti ceapa verde tocata marunt cu cartoful si usturoiul pisat in supa de pui sau legume. Dati in fiert apoi reduceti focul si fierbeti pana ce legumele sunt moi.
- Adaugati mazarea si fierbeti pentru 5 minute. Nu fierbeti mai mult caci mazarea isi va pierde din gust.
- Adaugati menta, zaharul si zeama de lamaie si lasati supa sa se racoreasca putin.
- Pasati legumele intr-un blender apoi adaugati smantana si amestecati bine.
- Serviti ca atare sau cu cateva crutoane.
POFTA BUNA!!!