Pizza Carnivora
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articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Este un preparat aproape utopic: se face repede, are multa carne si se haleste cu mana.
Ce iti trebuie pentru o tava mare de aragaz (poza1):
- 500 gr faina (am folosit Titan)
- un pliculet de drojdie uscata Dr. Oetcker
- 2 carnati afumati
- 500 gr carne tocata (am folosit vita+porc)
- 200 gr cascaval
- 200 gr mozzarella
- 200 gr masline feliata
- 100 gr parmezan
- 2 linguri bulion
Plan de lucru:
- facem mai intai coca asa cum am invatat (CLICK AICI), iar apoi o lasam la crescut la caldura 30 min (poza 2)
- taiem carnatii rondele si ii prajim, apoi ii scoatem pe o farfurie (poza 3)
- punem la calit carnea tocata cu un praf de sare (poza 4), scoatem si carnea separat pe o alta farfurie, apoi ne pregatim ingredientele pentru presarat deasupra aluatului (poza 6)
- Aluatul a crescut (poza 5). Il intindem in tava, apoi il ungem cu bulion (poza 7). Adaugam pe rand carnea tocata, maslinele (poza 8 ), carnatii si parmezanul (poza 9), iar la final presaram cascavalul razuit (poza 10)
- bagam la cuptor aproximativ 20 de minute (poza 11)
- pofta buna!
Timp de preparare: 60 minute
Pret: 20 lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)
![piza carnivora 1 piza carnivora 1](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-1.jpg?w=150&h=107)
![piza carnivora 2 piza carnivora 2](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-2.jpg?w=150&h=139)
![piza carnivora 3 piza carnivora 3](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-3.jpg?w=150&h=119)
![piza carnivora 4 piza carnivora 4](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-4.jpg?w=150&h=112)
![piza carnivora 5 piza carnivora 5](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-5.jpg?w=150&h=125)
![piza carnivora 6 piza carnivora 6](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-6.jpg?w=150&h=143)
![piza carnivora 7 piza carnivora 7](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-7.jpg?w=150&h=135)
![piza carnivora 8 piza carnivora 8](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-8.jpg?w=150&h=133)
![piza carnivora 9 piza carnivora 9](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-9.jpg?w=150&h=116)
![piza carnivora 10 piza carnivora 10](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-10.jpg?w=150&h=120)
![piza carnivora 11 piza carnivora 11](http://hapleablog.files.wordpress.com/2012/02/piza-carnivora-11.jpg?w=150&h=124)
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