Pizza Cu Mozzarlla, Rosii Si Bacon
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O pizza delicioasa, usor de facut si de mare efect. Cu aceasta pizza va puteti rasfata la pranzul dintr-o zi banala si astfel o transformati intr-o zi perfecta :) Se poate pune foarte usor la pachet si doar sa o incalziti la cuptorul cu microunde sau se poate manca rece, este la fel de buna *__*
Ingrediente:
Aluat:
250 g faina
150 ml apa calduta
1 lingurita sare
7 g drojdie uscata
1 lingurita zahar
Topping:
200 g mozzarella
150 g bacon
1 rosie
1/2 ardei rosu (optional)
2 linguri sos de rosii
sare,piper
busuioc proaspat/uscat
Mod de preparare:
Intr-un bol incapator se pune faina, drojdia, zaharul si sarea si se amesteca, apoi se adauga treptat apa calduta, amestecand cu o lingura de lemn. In momentul in care s-a incorporat toata apa, incepeti si framantati timp de 5 minute, pana cand aluatul devine neted. Se lasa 15-20 minute intr-un loc calduros.
Aluatul dospit se rastoarna pe masa infainata si se intinde cu sucitorul intr-o foaie rotunda, subtire. Peste blat se pune sosul de rosii, sare, piper si busuioc.
Feliile de bacon se rumenesc intr-o tigaie incinsa cu o lingura de ulei, apoi se scot pe o farfurie. Se aseaza feliile de bacon, apoi feliile de rosii si ardei si la final cele de mozarella.
Pizza se introduce in cuptorul preincalzit pentru 25-35 minute sau pana cand se rumeneste pe margini.
