Placinta Cu Branza Dulce Si Stafide
articol scris de ninela4you.blogspot. blog ninela4you.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceata placinta este unul din deserturile mele favorite.
Ingredinente:
-1kg de branza dulce de vaci
-2-3 lg de zahar
-cateva pliculete zahar vanilat
-100 g stafide
-2 lg esenta de rom
-10 oua
-300 g de smantana
-un pachet foi de placinta din comert
Se pun stafidele la inmuiat in cele 2 linguri de rom.
Se bat 8 oua cu zaharul si zaharul vanilat pana se topeste. Branza dulce se amesteca cu un praf de sare,100 g de smantana si stafidele,apoi se adauga ouale.
Se tapeteaza tava cu hartie de copt,iar deasupra se aseaza un strat de 2 foi de placinta,apoi un strat de branza si tot asa pana terminam compozitia.(ultimul strat trebuie sa fie de foi) Peste foi se adauga 2 oua batute, amestecate cu 200 de smantana si se da la cuptor timp de 40 de min.
Asa arata scoasa din cuptor.
