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Ingrediente
Aluatul
v 500 g faina ;
v 200 g unt sau
margarina ;
v 250 ml lapte ;
v un ou ;
v 50 g zahar ;
v 30 g drojdie ;
v o lingurita rasa sare
;
v coaja de lamaie sau o
lingurita cu varf gem din coji de portocale ;
Umplutura
v ½ kg branza de vaci ;
v 500 g mere ;
v 100 g unt ;
v 50 g gris ;
v 30 g faina ;
v 4 oua ;
v 150 g zahar tos ;
v coaja de lamaie ;
