Placinta Cu Mere
Sursa Placinta cu mere
articol scris de bunica blog raftulbunicii.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
1 pachet foi de placinta
1 kg mere
2-3 linguri de zahar
2 linguri zeama de lamaie
esenta de vanilie
scortisoara
zahar pudra pentru ornat
Preparare:
Se curata merele de coaja si cotor, se rad si se amesteca cu zaharul, esenta de vanilie, scortisoara si zeama de lamaie. Se lasa 30 min deoparte dupa care se scurge zeama rezultata. Foile se ung cu putin ulei si jumatate din ele se intind in tava (eu pun hartie de copt pe fundul tavii). Se pune umplutura si apoi cealalta jumatate de foi. Se pot face si rulouri dar mie imi place asa pentru ca iese "zburlita".
Se pune placinta la cuptor pana cand se rumeneste. Se scoate din cuptor si se acopera cu un prosop curat pana cand se mai raceste si apoi se pudreaza cu zahar.
Pofta buna!
