contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Prajitura Cu Afine

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Ce poate fi mai delicios decat o prajitura cu fructe de padure?! ...mai ales cu afine? Iata in continuare una dintre cele mai gustoase prajiturele pe care le-am incercat in ultima vreme. Este foarte usor de pregatit ...si nu dureaza mai mult de 10 minute.
Imi place pentru ca are afine, nu este la fel de uscata ca un chec pentru ca are unt ...si este mai cremoasa datorita iaurtului.
Ingrediente:
  • 200 grame faina alba
  • 1/2 plic praf de copt
  • 110 grame unt
  • 150 grame zahar (de preferat zahar brun)
  • 230 grame iaurt simplu
  • 1 cana afine/fructe de padure
  • 3 oua
  • un praf de sare
  • 1 plic de zahar vanilat

Preincalzim cuptorul la 180 de grade C. Intr-un vas mixam untul la temperatura camerei impreuna cu zaharul pe care il adaugam treptat. Cand amestecul devine o pasta spumoasa, punem cate un ou, cate putin din iaurt si continuam mixarea pana terminam iaurtul si cele 3 oua. Amestecam faina impreuna cu praful de copt si zahar vanilat si incorporam treptat in compozitia de unt si ou. Adaugam si un praf de sare.

Tapetam doua tavite cu ulei si faina. Turnam o patrime din aluat (ochiometric :) ) in fiecare tavita, presaram afine si acoperim din nou cu aluat. La final presaram pe deasupra prajiturii tot afine.

Introducem prajitura in cuptor si coacem pana cand devine rumena. Testam cu ajutorul unei scobitori, iar daca iese "curata" ...inseamna ca prajitura este coapta.

Astept cu nerabdare impresiile voastre ...si eventual idei pentru a imbunatatii ...eu spre exemplu as adaugam si cateva cereale, pe langa afine. Va doresc pofta buna si spor !!!



Articol recomandat de sabina-madalina.blogspot.com