Prajitura Cu Banane
Sursa Prajitura cu banane
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Mod de preparare:
Se separ? g?lbenu?urile de albu?uri.
G?lbenu?urile se amestec? cu zah?rul,
se adaug? treptat f?ina, un pahar de lapte,
se pune untul, pesmetul ?i pu?in? esen?? de vanilie, amestecând în continuu.
Se cur??? bananele ?i se taie rondele.
Se adaug? în compozi?ie ?i
se amestec? bine
pân? la sf?râmarea bananelor ?i omogenizarea ingredientelor. Aten?ie! nu trebuie s? r?mân? buc??i de banane deoarece la turnarea compozi?iei în tav?, se a?az? pe fundul ei ?i se arde pr?jitura.
Se face fri?ca din plicule?ul de fri?c?, înt?ritorul de fri?c?, zah?rul vanilat ?i un pahar de lapte
amestecându-se,
pân? se ob?ine o consisten?? crescut?. Apoi se pune la rece, în frigider.
Compozi?ia de pr?jitur? se toarn? într-o tav? uns? cu pu?in unt ?i
se bag? la cuptorul în prealabil înc?lzit, la foc potrivit,
pân? se coace. Apoi, se las? la r?cit, NU în frigider.
Când este rece, se pune deasupra fri?ca din frigider.
Se poate decora cu fructe dulci ?i uscate. Noi am folosit smochine.
Se serve?te rece, ca desert.
