Prajitura Cu Capsuni 2
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Sambata am incercat o reteta de prajitura de pe un site din Bulgaria. Am respectat tot ce scria dar mi-a iesit altceva :). Eu zic ca e foarte buna atat ca iasa doar 10 portii.
Ingrediente:
- 4 oua
- 1 cana zahar
- 1 cana iaurt
- 1 lingurita praf de copt
- 1 cana faina
- 1 pachet zahar vaniliat
- 250g capsuni proaspete
- 3 linguri de zahar
- 100 ml apa
Ouale se mixeaza cu zaharul pana acesta se topeste si amestecul creste in volum. Adaugam iaurtul si faina amestecata cu praful de copt. La sfarsit adaugam si zaharul vaniliat.
Coacem intr-o tava tapetata cu hartie de copt 15 minute la 180 de grade.
Eu am avut tava de prajitura dimensiunile cred 30x26. Lasam sa se raceasca.
Separat mixam capsunii apoi ii amestecam cu zahar si apa . Lasam sa dea cateva clocote la foc mic si apoi ii strecuram de samburi . Eu am o sita asa de mica incat am renuntat sa-i mai strecor. Lasam siropul sa se raceasca si apoi cu o furculita intepam blatul si punem siropul peste.
Taiem baltul in doua si il punem o bucata peste alta. In reteta originala se insiropa doar blatul si deasupra se orna cu frisca.
