Prajitura Cu Morcovi
Sursa Prajitura cu morcovi
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O prajitura delicioasa, sanatoasa si care are un gust pe care nu ma asteptam sa il aiba :) imi pare rau ca nu am incercat mai devreme combinatia :)
Ingrediente:
4 oua
200 g zahar
300 g morcov
50 g unt
65 ml lapte
250 g faina
10 g praf de copt
Vanilie
Cateva mure(optional)
½ lingurita scortisoara
½ lingurita nucsoara rasa
Glazura:
Zahar pudra
Zeama de lamaie
Mod de preparare:
Ouale se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul,apoi se adauga untul topit,laptele si vanilia.
Morcovii se curata si se rad pe razatoarea cu gauri potrivite. Se adauga compozitie lichide si se omogenizeaza. Faina se amesteca cu praful de copt,scortisoara si nucsoara .
Se adauga compozitie si se mixeaza bine pentru a nu ramane cocoloase.
Aluatul obtinut se toarna in tava unsa cu unt si tapetata cu faina si deasupra se aseaza murele.
Se introduce in cuptorul preincalzit oentru 35-40 minute,la temperatura medie-mica. Se face testul scobitorii. Se lasa in tava pana se raceste,apoi se scoate si se proportioneaza.
Glazura:
Zaharul pudra se amesteca cu cateva picaturi de zeama de lamaie pana se obtine o glazura omogena si se toarna peste prajitura.
