contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Prajitura Cu Tahin Sau Pasta De Susan

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Fascinatia mea pentru pasta de susan (ce plictisitor suna in romana!!!) sau tahin (muuult mai palpitant :P) a inceput odata cu primele zile petrecute pe taramurile infierbantate ale Antaliei :)
De atunci ma caznesc sa gasesc cea mai apropiata versiune de cea descoperita acolo...fara prea mare succes, insa...
Acum doi ani am avut noroc sa gasesc in Grecia asa ceva, si de atunci mi-am facut in fiecare an cate un mic stoc :P, de unde am si putut pune in practica reteta asta pe care o "vanez" de mult, dar la noi nu cred ca aveti mari sanse sa gasiti pekmez tahin, caci da, pe mine varianta asta dulce a tahinului ma intereseaza in mod deosebit ;)
Am reusit sa prepar o varianta home-made, cu care va voi ademeni cat de curand, dar astept cu maaaare drag sfaturi de la voi in legatura cu aceasta mica obsesie a mea :D (poate chiar la postul cu pricina, ca sa fie "in tema")
Prajitura este nemaipomenita, usoara si pufoasa ca un fulg (ca tot stagnam in iarna :P).
Sper sa o incercati!!!!!!!!!!!!!!!!
Multumirile pentru reusita degustare merg catre Pokha's :)
Ingrediente:
Pentru blat:
- 3 oua
- 5 linguri tahin (pasta de susan)
- 200 g. zahar
- 2 pliculete zahar vanilat (20 g.)
- 175 g. iaurt
- 150 ml. ulei
- 1 plic praf de copt (10 g.)
- 250 g. faina
Pentru glazura:
- 5 linguri tahin
- seminte de susan
--Citeste mai departe--