contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Praz Cu MĂsline

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Nu mă făcu muica oltean, dar am spus că e musai să încerc și o mâncare cu praz. Am ales o rețetă clasică.

Ce îţi trebuie pentru 2 porţii mari (poza1):
- 4 bucăți de praz
- 200 gr măsline (vă recomand măslinele Colosal, care chiar au gust de măsline)
- un ardei gras
- o legătură de pătrunjel
- 100 ml de vin alb
- 2 linguri de bulion
- sare, boia de ardei iute
- 50 ml ulei de măsline

Plan de lucru:
- curățăm și porționăm prazul (poza 2). Îl opărim timp de 10 minute (poza 3), iar apoi îl scurgem și îl punem într-o tigaie cu ulei de măsline încins (poza 4)
- adăugăm măslinele, ardeiul gras (poza 5), vinul (poza 6). Condimentăm cu sare și boia de ardei iute. Punem apă la nivel (poza 7)
- după ce fierbe cinci minute, adăugăm bulionul și presărăm pătrunjelul tocat (poza 8 )
- mai lăsăm la fiert 15 minute (poza 9)
- poftă bună! (poza 10)

Timp de preparare: 35 minute
Preţ: 5 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)

mancare de praz cu masline 1 mancare de praz cu masline 2 mancare de praz cu masline 3 mancare de praz cu masline 4 mancare de praz cu masline 5 mancare de praz cu masline 6 mancare de praz cu masline 7 mancare de praz cu masline 8 mancare de praz cu masline 9 mancare de praz cu masline 10
Filed under: A6. Preparate fara carne


Articol recomandat de hapleablog.wordpress.com