contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Pui Cu Bok Choy

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Am incropit rapid o mancarica in stil chinezesc,care a iesit foarte buna.
INGREDIENTE :
-1 piept de pui dezosat si fara piele
-1 capatana bok choy ( se gaseste la metro sub denumirea de salata coste).In lipsa puteti folosi varza chinezeasca sau spanac,sau si una si alta
-1 ardei iute, rosu am avut eu
-1 legatura ceapa verde
-3 catei de usturoi zdrobiti
-1 cm de ghimbir dat pe razatoare sau 1 lg de ghimbir macinat
-1 conserva de baby corn (porumb mititel)
-4 Lg sos soia
-1 Lg otet de orez
-1 lgt zahar
-ulei de susan (daca aveti iute)
-sare,daca mai e nevoie si piper dupa gust
-ulei pentru prajit
-seminte de susan
MOD DE PREPARARE :

-intai ne pregatim toate ingredientele
-pieptul de pui il taiem cubulete,il uscam in prosop de hartie,pentru a inlatura excesul de apa apoi il tavalim prin amidon
-taiem frunzele de bok choy bucatele,la fel ceapa verde si ardeiul iute
-porumbul il scurgem de apa
-in wok,incalzim uleiul (daca aveti de arahide si mai bine,eu n-am avut asa ca am folosit ulei de floarea soarelui),prajim iute pieptul de pui,dupa care il scoatem pe o farfurie
-daca mai e nevoie completam cu ulei si prajim iute ceapa verde , usturoiul,ghimbirul si ardeiul iute,dupa care adaugam frunzele de bok choy si porumbul,amestecand continuu,timp de 2 minute
-adaugam carnea ,sosul de soia,otetul si zaharul ,amestecam bine si continuu inca 1 minut,pana frunzele isi pierd din rigiditate.gustam ,eventual mai asezonam daca este nevoie.
-inchidem focul si stropim mancarea cu uleiul de susan.

servim presarat cu seminte de susan.



Articol recomandat de panseluta-violet.blogspot.com