contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Pui Thai Cu Unt De Arahide

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Daca aveti pofta de mancare exotica,asta e o reteta rapida si gustoasa.
INGREDIENTE:
-2 piepti de pui dezosati si fara piele
-1 ceapa mare
-1 ardei rosu
-2 cm radacina de ghimbir rasa ,sau o lg (lingurita ) praf de ghimbir
-1 ardei iute,sau fulgi de ardei iute (optional)
-5-6 Lg (linguri ) sos soia
-2 Lg unt de arahide
-2 Lg amidon
-2-3 Lg ulei de arahide sau ,in lipsa ,de floarea soarelui
-piper
MOD DE PREPARARE:

-Carnea se usuca intr-un servet ,se taie fasii si se rumeneste la foc iute in 2 Lg ulei de arahide.
-Dupa care se scoate pe o farfurie si in sosul ramas se calesc ceapa ,ghimbirul,ardeiul rosu si ardeiul iute.
-Se pune inapoi carnea in wok se amesteca si se adauga sosul de soia,eventual o cescuta de apa,untul de arahide ,se da un clocot ,apoi se adauga amidonul dizolvat in prealabil in putina apa si se mai fierbe 1-2 minute,pana se leaga sosul.
-Se inchide focul si se presara cu frunze de coriandru.Eu am avut doar patrunjel,asa ca asta am folosit.
Garnitura la mancarea asta a fost orez prajit.



Articol recomandat de panseluta-violet.blogspot.com