contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

"omizi" Delicioase

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Made by Liana&Tudor


-Mami, hai sa facem catelusi!!(Fursecuri Catelusi si cateluse). Te rooog-mi-a zis insistent Tudor, dupa ce aproape un an de zile nu am mai preparat nimic cu el, deoarece am descoperit ca e alergic la ...faina! Sa mor cand am aflat....asa ca da-i tratamente, da-i medicamente, pana cand starea lui s-a ameliorat, plus ca l-am tinut departe de bucatarie. Adica, ii dadeam sa manance doar in camera, nu mai avea ce cauta in bucatarie, iar sa fie ajutor de bucatar, nici vorba.
Cum perioada rea trecuse, tratamentul se terminase, numai bine a venit propunerea din partea Kotanyi de a gati impreuna cu fiul meu o reteta pentru copii. Sortul si boneta Kotanyi rosii ca focul, primite in dar,

  i-au venit atat de bine lui Tudor, incat am intrat hotarati in bucatarie. Astfel incat, ne-am suflecat manecile si ne-am pus pe treaba. Am gasit si o reteta haioasa care ne-a cazut cu tronc: "Omizi" delicioase..hi,hi,hi

Aceasta este cea de-a treia reteta prezentata in newsletterul Kotanyi pe luna februarie.
Multumim frumos, Kotanyi Romania!
Pentru a vedea mai multe poze cu Tudor din timpul prepararii acestei retete, accesati blogul Micii bucatari. Multumim! :*


Ingrediente:

Pentru aluat:

200ml lapte,
60g unt,
500g faina,
1 plic drojdie uscata,
30g zahar,
1 plic zahar vanilat,
1 lingura coaja de lamaie Kotanyi,
½ lingura sare,
1 ou,
1 albus de ou,
100g stafide.


Pentru uns:
un galbenus,
o lingura de lapte,
16 stafide.

Mod de preparare:

1.Incalzeste laptele intr-o oala si topeste untul in acesta. 

2. Cerne faina si amestec-o cu drojdia. 

3. Adauga laptele cu untul peste faina, fara stafide,




 si amesteca-le putin cu ajutorul unui mixer la viteza mica sau cu mana, apoi timp de 5 minute la viteza mare pentru  a le omogeniza.



4. Acopera recipientul si lasa compozitia la crescut, la loc cald.L-am lasat aproape o ora.


 Intre timp, preincalzeste cuptorul.

5. Framanta putin aluatul. 

6. Adauga stafidele



si mai framanta putin. 

7. Formeaza un rulou din aluat si taie-l in 8 bucati.

8.  Imparte apoi fiecare bucata in 5 bucati mai mici. Formeaza bile din cele 5 bucati mici si aseaza-le strans una langa alt ape tava. 

9. Amesteca galbenusul cu laptele si unge cu ajutorul unei pensule suprafata omizilor. Pune cate doua stafide pe fiecare omida drept ochi.

10. Introdu tava in cuptor la 180 de grade si coace cca 25 de minute.

Siiiii...gata omizile!!!

Aici este o omida uriasa!!



Care au pornit atacul!!


 Pentru a vedea mai multe poze cu Tudor din timpul prepararii acestei retete, accesati blogul Micii bucatari. Multumim! :*