contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Rulada Din Pulpa De Miel

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Rulada din pulpa de miel

Iti trebuie: pulpa din spate si 1 kg carne de miel,6 oua,2 cepe mari,sare,piper,verdeata,1 morcov mare fiert,frunze de spanac oparite,marar verde,ulei.
Pregatesti asa: : Desosezi pulpa de miel din spate pe care o bati bine cu ciocanul pentru a se intinde cat mai mult.Calesti ceapa,toci apoi carnea prin sita marunta,pui in tocatura sare,piper,verdeata si omogenizezi compozitia cu 2 albusuri.Separat,bati cu putina sare galbeusurile,incingi uleiul intr-o tigaie mare si din galbenusuri faci o omleta.Asezi pe bucata de pulpa tocata din carne,pui deasupra omleta din galbenusuri si o acoperi cu frunze de spanac oparit,cu cele de marar si cu morcovul fiert.Rulezi totul de la margine,cu grija,pui rulada in celofan,o legi la capete si o firbi intr-un vas cu apa clocotita,timp de 20 de minute.Cand e gata,scoti rulada,o pui sub teasc si,cand s-a racit,o tai in bucati.Este o rulada apetisanta,colorata.Servesti rulada de miel cu salata verde.
Sursa:Revista"Practic in bucatarie" 

Articol recomandat de hai-sa-bucatarim.blogspot.com

Author:FdX