contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Salata Calda Cu Tofu

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
In ultimul timp am inceput sa cred ca nu exista mancare nasola ci doar reteta nepotrivita.Nu-mi mai amintesc cum in pelegrinarile mele am dat de reteta asta dar mi s-a parut interesanta si cum mama tine posturile, am zis ca am un pretext excelent sa o incerc.Surpriza totala a constituit-o faptul ca desi ma asteptam sa fie comestibila (mai incercaseram noi tofu si alta data si eram convinsi ca-i o porcarie :) ), eram extrem de departe de a-mi imagina ca e delicioasa. Aici am gasit reteta - am mai facut infime modificari ca sa dea mai bine in farfurie ;) 
Ingrediente (pt 2 persoane):
*o salata verde
*2 linguri ulei de masline
*1 cutie de tofu, taiat in cubulete
*1 ardei gras (rosu, ca sa arate bine), taiat fasiute
*o mana de porumb, din conserva sau congelat
*1 ceapa rosie mica, taiata solzisori
*o mana de ierburi proaspete ( busuioc/oregano/cimbru/maghiran/coriandru)
*piper proaspat macinat, sare
*1 1/2 lingura miere
*2 linguri mustar Dijon
Preparare (10 min):
1.Asezati frunzele de salata pe o farfurie sau pe un bol.
2.Incinge-ti o tigaie in care puneti uleiul de masline.Adaugati cubuletele de tofu, si perpeliti-le la foc mediu pentru 3-5 minute, pana incep sa-si schimbe culoarea. Adaugati ardeiul si ceapa, amestecati si mai lasati pe foc inca vreo 3 minute.
3.Opriti focul, si adaugati ierburile, porumbul,sarea si piperul, mierea si mustarul si amestecati.Serviti imediat.
Enjoy!