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Salata Cu Branza

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Vrei un aperitiv light, care nu atenteaza la silueta ta? Uite o idee de aperitiv usor si economic: salata cu branza.

Pentru a servi o portie de salata cu branza ai nevoie de: 2 rosii mici, de gradina, 1/2 de castravete mare, 50 de grame de branza, putina sare, 2-3 lingurite cu ulei de masline extravirgin, cateva frunze de patrunjel pentru decor, 1/2 de ardei gras verde pal(un ardei mic) si 2 fire de ceapa verde.

Ceapa se spala, se toaca marunt (parte alba si parte verde). Castravetele se toaca rondele, se adauga peste ceapa.

Ardeiul se toaca cubulete marunte, se adauga si el in bol, peste ceapa si castravete. Se adauga ulei si sare, se amesteca, se adauga rosiile (spalate, taiate felii). Abia la final se adauga branza, se decoreza cu cateva frunze de patrunjel.


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