Salată De Cartofi Cu Porumb
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Apăsaţi aici pentru a descărca sau imprima reţeta (Google Docs).
1 kg de cartofi, 2 ardei graşi, o legătură de ceapă verde, o conservă mică de porumb, 3 linguri de ulei, sare, piper, boia.
Mod de preparare:
Se spală cartofii şi se pun la fiert în coajă. Când s-au fiert, se scurge apa de pe ei, se lasă la răcit şi apoi se curăţă de coajă.
Într-un castron mare se pun ardeii spălaţi şi tăiaţi cubuleţe,
ceapa curăţată, spălată, scursă de apă şi tăiată rondele.
Se adaugă porumbul,
cartofii tăiaţi rondele.
Se pune uleiul, se condimentează cu sare, piper, boia, după gust şi
se amestecă bine.
Se serveşte ca atare sau, în afara postului, ca şi garnitură la friptură.
Poftă bună!
