Salata De Cartofi Cu Porumb
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Stiu ca nu este prima alegere intr-o cura de slabire, dar daca aveti ca noi o slabiciune pentru cele doua ingrediente magice, veti intelege de ce din cand in cand puteti ceda si sa va rasfatati cu o salata foarte satioasa.
Aveti nevoie de
aprox 500 gr cartofi noi
1 conserva mica de boabe de porumb
1 ceapa mica taiata marunt
1 ardei rosu
putin ulei
patrunjel verde
sare, piper
Indepartati pielita de pe cartofii noi. Taiati cartofii in sferturi si puneti la fiert pe aburi.
Intre timp taiati ceapa marunt, tocati si ardeiul si asezati-le intr-un bol unde le stropiti cu ulei (de masline) si le sarati.
Scurgeti conserva de porumb.
Cand cartofii au fiert ii adaugati peste ceapa si ardei, amestecati bine (mai adaugati ulei daca cer cartofii), adaugati porumbul si mai condimentati cu sare si piper cat este necesar.
La final adaugati patrunjelul tocat marunt.
Aceasta reteta se potriveste cel mai bine cu aripioare crocante la cuptor. Puteti incerca reteta de aripioare picante. 
