contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Salata De Fasole Verde Si Ridiche(green Bean @radish Salad)

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


(sau UN PRINZ ORIENTAL)


daca azi la masa de prinz am avut makluba trebuia sa fac si o salata,am recurs la aceasta de fata,foarte usor de facut si prilej cu care m-am mai delectat cu fasole verde proaspata de provenienta autohtona.probabil ultima,frigul se inteteste...
ingrediente pentru 2 persoane:
-cca 300gr fasole verde pastai,fiarta si scursa(eu am fiert-o cca 4 minute in apa cu sare),
-1 ceapa verde,taiata feliute,
-4-5 ridichi rosii,feliate,
-1/2 de ardei rosu,taiat fisii subtiri,
-1-2 linguri ulei de masline,
-sucul de la 1/2 de lamiie,
-citeva frunzulite de patrunjel pentru decor,
-2 linguri de susan rumenite putin in tigaie,fara ulei
-sare ,piper,sumac.
amestecam legumele componente si turnam peste ele dressing-ul format din amestecarea uleiului,sucului de lamiie,sarii si piperului.presaram deasupra sumac,susan prajit si decoram cu citeva frunzulite de patrunjel.
am avut un prinz de duminica plin de legume,avind in vedere ca in makluba
am avut pe linga carne si morcovi,rosii,ceapa,conopida,cartofi si vinata...
desertul a fost tot arabesc ,o prajitura extrem de rapida si buna,harisa,parfumata cu apa de flori de portocal:
am incercat ,prin decorul cu sumac si susan sa dau o tenta orientala si salatei,cred ca am si reusit,ce ziceti?enjoy!


Share




Articol recomandat de alison-trials.blogspot.com