Salata De Naut Si Ou(chickpea &egg Salad)
articol scris de alison blog alison-trials.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
cum simbata seara s-au anuntat musafiri,am pregatit ceva in mare graba,niste crap in crusta de fenicul ,chimen si faina de griu si o salata inspirata de pe un site australian,aceasta de fata.salata a fost pe post de aperitiv+felul l ,iar pestele pe post de fel principal.a fost bine sau nu,nu pot sa-mi dau seama,musafirii au fost multumiti si totul s-a consumat,astept si parerea vostra!
ingredientele pentru salata:
400 g naut fiert
1 castravete, curatat de coaja si seminte,taiat felii,
o ceapa rosie,taiata julien,
1 ardei kapia rosu,facut cuburi mici,
1 manunchi mic de patrunjel,
3 oua fierte tari,feliate.
optional, puteti pune si chili,dupa ce ii scoateti semintele si-l tocati marunt,1/2 ajunge ,eu am pus unul si a fost cam iute!
dressing :100 grame iaurt,4 linguri ulei de masline si sucul unei 1/2 de lamiie,sare ,piper.
legumele taiate se amesteca cu nautul si peste ele turnam dressingul ,obtinut prin omogenizarea ingredientelor enumerate.
decoram cu patrunjel verde tocat si felii de ou,dam la rece sa se intrepatrunda aromele si apoi servim!
enjoy!
