contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Salata Sushi Cu Dressing Asiatic

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O salata sanatoasa si gustoasa inspirata din bucataria asiatica, prezentata azi de prietenii de la eCuisine.ro

·        Timp de preparare: Mediu
·          Numar de portii: 3-4
·         Complexitate: mediu

Ingrediente
Dressing:
  - 125 g ghimbir
·            -  60 ml ulei de masline sau de rapita
·            - 60 ml otet de orez
·            - zeama si coaja rasa de la 2 lamai
·            - 125 ml sirop de mango
·            - 15 ml sos de soia
·            - 10 ml sos de peste
·           - 15 ml ulei de susan
·           - 15 g zahar
·           - 25 ml apa
·           - 2 catei de usturoi, zdrobiti
·           - 1 ardei iute, fara seminte, taiat fin
·           - 60 g coriandru proaspat, tocat
·           - 15 g menta, tocata
Salata:
·           - 1 mango, taiat fasii
·           - 1 pawpaw, taiat fasii
·           - 1 pepene galben mic, taiat fasii
·           - 1/2 ceapa, taiata julienne
·           - 2 castraveti, taiati fasii
·           - 1 avocado, taiat fasii
·           - 300 g somon afumat, file
·           - seminte de susan si floarea soarelui (miez)
·           - branza de capra
·           - frunze de spanac si rucola
Mod de preparare
Puneti cate o fasie de mango, pawpaw, pepene, ceapa, castravete si avocado pe cate un file de somon afumat si rulati.
Aranjati frunzele de spanac si rucola intr-un bol si puneti rulourile de somon. Puneti si branza, taiata si presarati semintele.
Amestecati toate ingredientele dressing-ului intr-un robot de bucatarie, pana se omogenizeaza complet.
Turati dressingul si serviti.
Pofta buna!

Descoperiti si alte retete eCuisine.ro: