contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Spaghete Cu Carne

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 Va prezint reteta mea de spaghete cu carne (asemanatoare cu spaghetele bolognese) pe care eu am inventat-o si garantez ca este o nebunie.






Ingrediente:


500 gr. de spaghete integrale de grau dur
500 gr. de pulpa porc sau vita
1 cutie cu rosii cuburi sau pasate
1 cutie cu ciuperci taiate
1/2 ceapa
1/2 capatana de usturoi
oregano,sare si piper
400 ml. de supa unde a fiert carnea
putin ulei de masline
parmezan sau branza uscata


Mod de preparare :
Prima data punem carnea la fiert iar apoi o maruntim la robot sau de mana . Tocam ceapa si zdrobim ustiroiul. Fierbem spaghetele al dente, le clatim rapid si le scurgem .
Incingem ulei de masline intr-o tigaie adanca si calim usor ceapa si usturoiul,adaugam carnea maruntita,ciupercile si amestecam . Incepem sa adaugam putin cate putin supa ; lasam sa dea cateva clocote bune ,pana mai scade .Adaugam rosiile,oregano,sare si piper si mai lasam putin pe foc pana sosul capata o consistenta densa.
Acest sos il turnam peste spaghete .Amestecam usor pana patrunde sosul in masa de paste.
Servim cu parmezan !
Pofta buna .