contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

SupĂ CremĂ De Broccoli

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Broccoli este bogat în vitamine, iar în combinație cu smântâna este de-a dreptul delicios.

Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1)
- 400 gr de broccoli
- 1 litru de supă (cub supă Maggi)
- câteva fire de pătrunjel
- 200 ml de smântână lichidă
- 2-3 căței de usturoi
- 3 linguri parmezan
- sare, piper
- 50 ml de ulei de măsline
Pentru crutoane
- pâine toast
- busuioc verde şi uscat
- ulei de măsline

Plan de lucru:
- punem 1 litru de apă cu ulei la fiert (poza 2). Când apa fierbe, se adaugă broccoli (poza 3).
- între timp, tocăm pătrunjelul, pregătim usturoiul și cubul de supă (poza 4) și le punem în oală (poza 5)
- după ce broccoli a fiert 10 minute, îl scoatem într-o altă cratiță (poza 6) și îl transformăm în pastă cu blenderul (poza 7). Adăugăm această pastă în supă (poza 8 ), iar apoi presărăm cele trei linguri de parmezan, plus smântâna (poza 9). Mai mixăm un minut pentru omogenizare.
- se servește cu crutoane (poza 10)

Timp de preparare: 30 de minute
Preţ: 2 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)

supa crema broccoli 1 supa crema broccoli 2 supa crema broccoli 3 supa crema broccoli 4 supa crema broccoli 5 supa crema broccoli 6 supa crema broccoli 7 supa crema broccoli 8 supa crema broccoli 9 supa crema broccoli 10
Filed under: B. Supe/Ciorbe


Articol recomandat de hapleablog.wordpress.com