contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supă Cremă De Dovlecei și Broccoli

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Pentru cei care tin post, putei inlocui smantana cu smantana vegetala si veti avea o reteta de post!
Ingrediente:

- 1 dovlecel mai mare (500-600g)
- 450 g broccoli (eu am folosit congelat)
- 1 ceapă mare
- 3-4 căței de usturoi
- 1l supă de legume
- 100ml smântână
- 1 lingură ulei


Preparare:

Călim ceapa și usturoiul tocate mărunt într-o lingură de ulei.

Adăugăm dovleceii curățați de coajă și tăiați cubulețe și îi lăsăm cam 1 minut.

Apoi turnăm supa de legume fierbinte peste dovlecei și îi lăsăm să fiarbă. După 5 minute adăugăm și buchețelele de broccoli și lăsăm totul la fiert aproximativ 15 minute.

Pasăm totul cu un mixer vertical și apoi adăugăm smântâna.


O servim imediat, cu crutoane sau pâine prăjită.


Pofta buna si spor la bucatareala!