contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supa Crema De Linte

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cand m-am hotarat prima oara sa incerc lintea nu ma gandeam ca se va bucura de un asemena succes in cadrul familiei mele, de la cel mai mic la cel mai mare. Am refacut aceasta supita de nenumarate ori si nu ne-a dezamagit niciodata.

Este o supa consistenta pentru care aveti nevoie de 1 morcov mare, 1 ceapa alba, 1 ceapa rosie, 250 gr linte, 1 felie de telina (apoximativ 150 grame), 6 catei de usturoi, 1 lingurita de chimen, 1 lingurita cimbru, 2 foi de dafin, sucul de la 1/2 de lamaie, 4-5 linguri de masline, sare


Intr-o oala incingem uleiul de masline si calim usor legumele (ceapa, morcovul, patrunjelul, jumatatate din cantitatea de usturoi taiata felii). Lasam sa se inmoaie usor apoi adaugam foile de dafin, chimenul si lintea clatita in apa rece in prealabil.
Turnam 1,5 - 2 litri de apa peste legume si le lasam la fiert pana cand se inmoaie legumele. 
Adaugam cimbrul, restul de usturoi feliat si sucul de lamaie. Mai fierbem timp de 5 minute la foc mic, apoi pasam supa.


Servim cu crutoane si multa pofta!


Pofta buna!