Supa - Crema De Mazare Uscata
articol scris de Brindusa blog brindusascheaua.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
- 300 g mazare uscata
- 4 l de apa
- 1 morcov mic ras fin
- 1 ceapa taiata fin (sau 3 cepe verzi)
- 4 catei de usturoi taiati fin
- 5 linguri de ulei
- sare, piper dupa gust
Spala bine mazarea si pune-o la fiert in apa, pana cand e fiarta bine. Daca a scazut prea mult, completeaza cu apa.
In acest timp caleste legumele in ulei.
Mixeaza mazarea intr-un blender, pune-o cu zeama cu tot intr-o oala curata, adauga uleiul cu legume, sare si piper si fierbe inca 5 minute.
Serveste cu paine prajita si patrunjel tocat marunt. Pofta buna!
