contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supa Crema De Mazare

articol scris de truedelights blog

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

O supa cu o consistenta fina si catifelata, care se prepara rapid si care este foarte gustoasa si hranitoare.

INGREDIENTE:
300 g mazare noua, 1 cartof, 1 morcov, 2 fire ceapa verde, sare, 1/2 lingurita curry, 2-3 linguri ulei, patrunjel verde, 2 frunze menta, 2-3 linguri smantana, zeama de lamaie, crutoane de paine.
PREPARARE:
Se curata cartoful, morcovul, ceapa; se spala si se taie in bucati mai mari. Se pune un vas cu aprox. 1 l de apa la fiert; cand apa da in clocot, se adauga legumele, uleiul si un praf de sare. Se lasa sa fiarba 10 minute, se adauga mazarea si se continua fierberea pana se patrund toate legumele. Se adauga patrunjel si menta verde apoi se paseaza amestecul cu blenderul, pana se obtine o pasta fina si cremoasa. Se subtiaza cu smantana si se potriveste gustul cu sare, curry si zeama de lamaie.
Supa crema de mazare se serveste calda, cu crutoane de paine.

 

 



Articol recomandat de truedelights.wordpress.com