Supa Cu Galuste
Sursa Supa cu galuste

articol scris de diamond blog diamondlovescuisine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
am bucatarit usor vara aceasta ...foarte putine dulciuri... multe legume... fara prajeli...
pana vin inghetatele si tartele incep cu o mica incalzire supita cu galuste...
pun reteta maine si completez si reteta la tortul egiptean! va pup!
asa arata:


2 morcovi potriviti
2 rondele de telina
1 ceapa
sos de rosii (optional) - de obicei folosesc rosii in ciorbe si nu in supe; am vrut sa dau mai mult culoare decat gust de rosii
3 litri de apa
delikat/ knorr cub pui

2 oua
7 linguri de gris
1 lingurita amidon
1 lingura ulei
1 praf de sare

dupa ce am scos pieptul am pus toate legumele... capacul deasupra si le-am lasat sa fiarba nestingherite :))

am batut bine albusurile cu telul...





am lasat focul la mic si am pus galustele in supa... le-am lasat vreo 5 minute dupa care le-am intors usor ca sa nu se destrame... am pus capac deasupra si gataaaa...
eu le-am facut cu ajutorul unei linguri de supa si au iesit maricele... daca le vreti mai mici folositi o lingurita...
au iesit foarte pufoase si foarte bune:D...




Pofta mare!!