Supa Cu Peste
Sursa Supa cu peste
articol scris de nawal blog gastronomia-marocana.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 250 g peste taiat cuburi
- 1 praz sau ceapa verde taiata marunt
- 2 morcovi taiati cuburi
- 1 bol mic telina razuita
- 2 linguri faina
- 125 ml smantana
- sare, piper si ghimbir dupa gust
- 1 foaie de dafin
- 1/2 L apa
- 1/2 L lapte
- suc lamaie
Mod de preparare:
Intr-o oala se pune untul care se topeste si se adauga prazul , dupa 3-4 min se adauga faina se amesteca bine se mai adauga laptele si apoi apa. Se acopera vasul si se lasa se fiarba 5 min.
se adauga morcovi, telina si foaia de dafin, se fierbe totul pana cand morcovi sunt moi. Se adauga bucatile de peste, condimentele si se lasa sa mai clocoteasca 12-15 minute, la foc potrivit.
La sfarsit se adauga smantana si sucu de lamaie, se serveste calda.
Pofta Buna شهية طيبة
