contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supa De Pui Cu Taitei

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Una din supele pe care copiii le adora este aceasta. Cunoscuta din cele mai vechi timpuri drept un remediu eficient impotriva racelilor, supa de pui este indicata si in curele medii pentru slabit.
Este atat de usor de facut, incat vei avea timp si pentru tine.

INGREDIENTE:

1 kg carne de pui
3 morcovi
1 pastarnac
1 telina -radacina
1 ceapa mare
1 catel de usturoi
1/2 dovlecel mic
sare
piper
patrunjel verde

PREPARARE:

Curatam carnea de pui si o trecem prin flacara, apoi o punem la fiert. O lasam sa fiarba cateva clocote in apa cu sare si luam spuma de mai multe ori. Asezonam cu sare si piper, curatam legumele si le adaugam si pe acestea.

Cand carnea si legumele sunt fierte luam supa de pe foc si o strecuram. Carnea si legumele le putem folosi la alte preparate (salate, pilaf, etc).

Taiteii (preparati in casa sau cumparati) ii punem sa fiarba in apa clocotita cu sare 10-15 minute. Ii bagam apoi sub un jet de apa rece, ii scurgem si ii mai fierbem cu supa inca 3-4 minute.

Servim supa fierbinte cu patrunjel verde. Pofta buna!

Share on FacebookShare on Facebook


Articol recomandat de divainbucatarie.ro