contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supa Gulas

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Mi se intampla deseori sa nu am pofta sa mananc nimic, dar pentru ca trebuie sa mananc ceva scot o punga de carne din congelator si ma bazez pe inspiratia de moment. Asa s-a nascut si aceasta supa gulas: aveam carne scoasa din congelator si cartofi in camara.Dar mai bine sa scriu toate ingredientele:
1,2 kg carne macra de vita
2 cepe
100 ml ulei
1 lingurita de chimen (eu am sarit peste el pt ca nu imi place gustul)
3 linguri bulion
1 lingura pasta de ardei (am inlocuit cu boia fara probleme)
1,2 kg cartofi
sare, piper, verdeata tocata.
Am taiat carnea cubulete, am spalat-o, am scurs-o bine de apa dupa care am sarat-o si am prajit-o in uleiul incins. Dupa ce s-a prajit am scos carnea si am pus-o intr-o alta cratita cu apa si sare sa fiarba la foc mic. In uleiul ramas am calit ceapa tocata marunt, am stins cu pasta de ardei, bulion si apa si am adaugat peste carnea care fierbea. Am lasat la fiert pentru aproximativ 2 ore. Cand carnea a fost aproape gata am adaugat cartofii taiati in cuburi, am potrivit de sare si am mai lasat 30 de minute. Am servit cu verdeata tocata marunt deasupra.