contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Tarator

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 


e raspandit din balcani si pina in orientul mijlociu. pentru unii e un sos, pentru altii e o supa racoroasa de vara. eu il fac asa (4 porti):
- dau la robot un castravete mare, curatat de coaja impreuna cu 4-5 catei de usturoi si 300 de grame de iaurt (preferabil de oaie sau unul mai legat, mai tare)
- tai/razui inca o jumatate de castravete marunt.
- toc putin patrunjel, maruntesc niste migdale decojite/nuci.
in fiecare farfurie pun castravete maruntit si iaurtul din robot. pe deasupra presar migdale si patrunjel. il las la frigider o jumatate de ora (sau cat am rabdare :)) ).  neaparat fac si niste paine prajita.
reteta originala e cu marar insa eu prefer patrunjelul.


Articol recomandat de wineandknives.blogspot.com