Tarta Cu Ciocolata Si Capsuni
articol scris de hai-sa-bucatarim.blo blog hai-sa-bucatarim.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Tarta cu ciocolata si capsuni
Pentru tarta iti trebuie:
- 250 g faina
- 125 g unt
- 50 zahar
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 praf de sare
- 10 cl frisca lichida
- 125 g ciocolata neagra
- 50 g ciocolata alba
- 500 g capsuni
- Amesteci faina,zaharul,sarea si untul taiat bucati,presand si freaca mainile una de alta.Adaugi esenta si un pic de apa rece,amesteci si formezi o bula pe care o lasi o ora intr-un loc racoros.Intinzi apoi aluatul,sa nu fie mai gros de1/2 cm si intinzi in forma de tarta(diametru 20 cm) dupa care intepi cu furculita.Coci tarta,asa goala,timp de 30 minute dupa care o lasi sa se raceasca.
- Pastrezi 1 lingura de frisaca lichida si restul de frisca o pui la foc,amesteci si pui ciocolata rupta bucati si tragi de pe foc.Amesteci foarte bine pana cand ciocolata s-a topit si obtii o crema omogena.O lasi sa se raceasca aporximativ 45 minute.
- Pui crema pe tarta.Pui ciocolata alba cu restul cremei la bain-marie si,cu amestecul obtinut,stropesti tarta peste ciocolata neagra astfel incat sa obtii desene neregulate.O lasi sa se raceasca minmum 1 ora.Decorezi tarta cu capsuni,
