Tarta Cu Stevie (dragavei ) Si Branza
articol scris de NELA blog undulcearomat.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Pentru aluat (Happy)250 gr faina
125 gr unt rece taiat marunt
un ou de la frigider
o lingura apa rece
Umplutura
250 gr branza de vaca
100 gr smantana
250 gr stevie sau olteneste dragavei
2 oua
1 galbenus pentru uns
1 albus
patrunjel
sare si oregano
susan si mac
Aluatul :
Se amesteca untul cu faina si cu un praf de sare .Se bate oul cu lingura de apa de rece se adauga peste faina si unt ,se framanta pana se face o coca omogena .Se formeaza un disc(mai mare ) ca pentru forma tartei se impacheteaza in folie si se da la rece 2 ore .
Branza de vaci se marunteste si se amesteca cu ouale ,smantana ,patrujelul taiat si cu stevia (spalata foarte bine ,oparita si tocata marunt ) .Daca branza nu este sarata adaugam sare si oregano .
Luam discul de aluat din frigider il punem in forma ,adaugam umplutura de branza cu stevie ,venim cu aluatul peste umplutura .Se unge cu galbenus aluatul iar umplutura o acoperim cu un albus batut spuma .Se orneaza cu patrunjel ,susan si mac si o bagam la cuptor la 180 de grade .
Branza ,smantana si ouale
Si cu stevia
Aluatul pus in forma de tarta
Tarta inainte de coacere
Tarta gata facuta ....
Si sectiunea....
