Tortilla Cu Somon
Sursa Tortilla cu Somon
articol scris de furnicuti blog furnicuti.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
In aceste zile calduroase, parca nu prea merge sa tot pornim aragazul sau cuptorul, asa ca incercam sa ne reorientam catre mancaruri care pot fi gatite fara foc. Asa ca intr-una din aceste zile, pentru pachetul de la birou am pregatit niste tortilla umplute cu somon si crema de branza. Nu-i ea cine stie ce reteta, dar poate aveti nevoie de putina inspiratie, asa ca m-am gandit sa va spun cum le-am pregatit :)
Pentru 2 portii am folosit:
- 3 bucati de tortilla
- 100 g somon afumat
- 200 g branza dulce
- 2 oua fierte tare
- 2-3 castraveti
- 1 legatura marar
- sare, piper
Amestecam branza cu sare, piper si mararul tocat fin. Asezam o tortilla peste o bucata de folie de aluminiu si o ungem cu branza. Deasupra punem somon, rondele de oua si bastonase din castraveti. Incepem sa rulam din partea de unde sunt castravetii si ouale, ajutandu-ne de folia de aluminiu pentru a strange tortilla, mai ales la capete.
Astfel pregatite, le putem pastra la frigider cateva ore, de seara pana dimineata. Inainte de a servi, taiem fiecare tortilla pe jumatate si cam asta e toata filozofia pentru marea "reteta" :) Trebuie doar sa impachetati strans si sa lasati putin la frigider.
