contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Varza Cu Carne La Cuptor

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Am gasit o reteta care a iesit bestial!

De obiecei, eu faceam varza cu carne pe aragaz, nu in cuptor, dar de data aceasta am schimbat putin modul de preparare.

Ingrediente: 1 varza medie, carne de porc, sare, o ceapa, busuioc, boia de ardei dulce, apa, vin alb, bulion sau rosii decojite

Cum am procedat?

Prima data, m-am ocupat de varza. Am taiat-o fidelute si am frecat-o bine bine cu sare. Am lasat-o asa aproape o ora.

DSCN5713

DSCN5714

Intre timp, m-am ocupat de carne. Ceapa am taiat-o fidelute, carnea bucati mici

DSCN5715

DSCN5717

Am calit ceapa in putin ulei, am adaugat carnea si am lasat-o la rumenit pentru 10-15 minute.

DSCN5718

Bun, si acum sa va prezint oala in care am facut aceasta mancare

DSCN5721

Am pus putin ulei pe fund. Am stros varza de apa pe care a lasat-o si am inceput operatiunea.

Jumatate din cantitatea de varza am pus-o pe fundul oalei, am adaugat putin ulei, busuioc, boia, cimbru

DSCN5722

DSCN5723

Am adaugat carnea cu sosul pe care l-a lasat

DSCN5724

Am acoperit carnea cu cealalta jumatate portie de varza, am adaugat si rosiile decojite, putin vin, o cana de apa si la cuptor cu ea!

DSCN5725

DSCN5727

La cuptor a stat asa: o ora cu capac si o ora fara capac:)

DSCN5728

DSCN5729

Data viitoare voi incerca sa adaug si un strat de smantana, sa vad cum iese.

Se poate servi langa mamaliguta si neaparat cu un pahar de vin rosu!


Articol recomandat de andreea.dorobantu.name